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Kochbücher

  • Anastasia Zampounidis

    LITL449 [Podcast-Interview] über das Buch: Für immer Zuckerfrei (für Kids) mit Anastasia Zampounidis

    Einfach, gesund und lecker
    Kinder lieben Süßigkeiten! Und an jeder Ecke locken Schokoriegel, Bonbons und Co. Dabei ist Zucker gerade in jungen Jahren gefährlich, weil hier die Weichen für die körperliche Entwicklung und zukünftige Ernährung gestellt werden. Was kann man Kindern also anbieten, damit sie möglichst gesund naschen?
    Ob Frühstückspizza, Zucchini-Schiffchen oder Himbeer Nicecream, hier finden Sie über 50 Rezepte für süße Snacks, leckere Hauptgerichte, Geburtstagsfeiern und Weihnachten, die nicht nur Kindern schmecken.

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  • Martina Meuth

    LITL404 [Podcast-Interview] mit Martina Meuth & Bernd Neuner - Duttenhofer über das Buch: Unsere Waldküche

    Jede Jahreszeit hat ihre besonderen wilden Gemüse, Kräuter und Fleischspezialitäten, die gefunden und genossen werden möchten. Bärlauch, Sauerampfer oder Knoblauchrauke im Frühling. Frischer Holunder und Pfifferlinge im Sommer. Beeren und leckere Pilze im Herbst – Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer nehmen uns mit auf ihren ganz persönlichen Waldspaziergang durchs Jahr und zeigen dem Leser, was er wann finden kann, worauf es zu achten gilt und wie diese kulinarischen Köstlichkeiten in der Küche richtig zubereitet werden.

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  • Wölkchenbäckerei
    Kochbücher | Selfpublisher

    [Backen] Die Wölkchenbäckerei Backmischungen zur Buchreihe „Abnehmen mit Brot und Kuchen“

    VonMarkus 7. Februar 20234. Juli 2024

    Klappentext: Die Foodbloggerin „Die Wölkchenbäckerei“ bietet eine Rezeptesammlung für alle, die bei ihrer Ernährungsumstellung auf Brot, Kuchen und andere Leckereien nicht verzichten möchten.Einfache, schnelle Rezepte – ideal für BackanfängerInnen, Berufstätige, Familien und HobbybäckerInnen.Ein Mix aus vollwertigen, kalorienarmen. ballaststoff- und proteinreichen Zutaten. Gesund, leicht und lecker! Rezension: Nach zwei Jahren Pause freuten wir uns sehr auf…

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    [Rezension] Herrschaftszeiten – Martina Schmid

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    [Rezension] Geheimsache Igel – Olaf Krätke
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  • Steaks

    LITL369 Steaks – Neue Meisterstücke für Männer – Ralf Frenzel

    Ein Mann, sein Buch …

    Endlich. Das Standardwerk zum Thema Fleisch in fünf Bänden. Für Männer mit Geschmack und Platz im Bücherregal. Der erste Band der großen BEEF!-Kochbuchreihe widmet sich einem der begehrtesten und männlichsten Fleischstücke überhaupt: dem Steak! Das Buch beschreibt den Weg hin zur perfekten Fleischzubereitung. Innovative, aufregende Rezepte befriedigen Grillfantasien und Geschmackssehnsüchte. Dieses Buch gibt dem anspruchsvollen Mann Antworten auf seine elementaren Fragen: Was genau unterscheidet Angus, Herforder oder Simmenthaler? Welches Fleischstück brauche ich für das nächste Abenteuer – Porterhouse, Hanging Tender oder doch besser Sirloin? Das Buch erklärt die wichtigsten Cuts und Schnitttechniken und zeigt, worauf es bei der Reifung ankommt. Ach ja. Nicht zuletzt weil Frauen das schätzen, der Aufwand gering ist und Grünzeug tatsächlich aufregend sein kann, stellt das Buch aromatische Gemüsesorten, nicht nur für den Grill und andere tolle Beilagen vor. Ganz nebenbei.

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